En varias ocasiones puede suceder que tengamos que enviar a un syslog externo nuestros logs de ESX o ESXi, el requerimiento generalmente proviene del sector de seguridad informática que es el área responsable de hacer el análisis de los mismos para detectar posibles anomalias o intentos de acceso a nuestro host.
También puede suceder que los necesitemos como metodo de detección de alertas o warnings. Para todos estos casos en aquí esta la respuesta.

VIA | Wetcom . Como enviar los logs de vSphre ESX / ESXi a un Syslog Server Externo
Diego Quintana
VCP-vEXPERT
Diego, googleando llege a tu nota, me parece que hace un año atras hice un curso sobre esx con Uds.
Te queria consultar, porque tengo dos esx, uno con la version 4.0 y otro con la 4.1 y ninguno de los dos tiene la opcion de syslog en la parte que mencionas, de hecho tengo muchas menos opciones que las que veo en tu print screen.
Pude ser un tema de licenciamiento? ya que solo tengo la version “vSphere 4 Essentials License”
Si lo ultimo fuera la razon, hay alguna forma de hacerlo x consola?
Gracias
Hola Hernán, es ESX o ESXi?
Desde la consola lo podes habilitar tal cual dice la KB1016621 de VMWare.
http://kb.vmware.com/selfservice/microsites/search.do?cmd=displayKC&docType=kc&docTypeID=DT_KB_1_1&externalId=1005030
avisame como te fué.
Un abrazo.
DQ